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「そば」の記事一覧

大豆麺のそば寿司

見た目もきれいな^^;「そば寿司」でないですか?!ほんのりとした甘さとのりの風味がたまらないです。糖質が気になる方は・・・エスアンドエスフーズの大豆麺(糖質14.4g)からマルサンアイの大豆麺(糖質0.9g)に換えれば完璧ですよ!大豆麺5社を比較(値段&糖質&カロリー)しておきます。

大豆麺の鶏わさび冷やしそば

夏にピッタリの大豆麺の鶏わさび冷やしそばです。清涼感があり、そば好きにはたまらないでしょう。糖質が14.4gとやや高めですが、血糖測定した結果は2時間後133mg/dLでした。糖質14.4gというほど上がらない印象です。

大豆麺の団子つけそば

エスアンドエスフーズの大豆麺の通販で、団子つけそばを作りました。クックパッドのレシピを参考に、大豆麺で更に美味しく?出来たと思います。^^変わり種のそばをいろいろ探してみましたが、この団子つけそばが一番簡単で美味しそうでした。エスアンドエスフーズの大豆麺は、糖質14.4g/カロリー271kcalです。

大豆麺の鶏つけそば

エスアンドエスフーズの蕎麦粉入り大豆麺の通販を鶏つけそばにしました。前から気になっていた大豆麺の初トライとなりますが、この通販の特長は、何と言っても「蕎麦粉入り」という点ですね。糖質が14.4gと高めなので、血糖測定もしてみました。

大豆麺のカレーつけ麺

ソイコムの大豆麺の通販でカレーつけ麺を作りました。大豆麺の名前は、「ニュー大豆まるごと元気麺」です。他社の大豆麺と比較しても、味は大変良いので、糖質制限レストランなどでも利用されてるぐらいです。ただ1食あたりの糖質が23.0gとやや高いので・・・

大豆麺のかき揚そば

大豆麺1パック(1人前110g)の糖質はたったの0.9gです。麺つゆの糖質が3gとしても、大豆麺のかき揚そばの糖質は4g前後で済む計算になります。厚めのかき揚にしたので、「外カリッ&中柔らか」の理想的なかき揚になりました。
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私のベスト大豆麺

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