大豆麺のチャーハン

大豆麺の通販「ソイドル」で作るチャーハンです。

大豆麺・・・麺類に使うと思ったら大間違い!

大豆麺を細かくみじん切りにすれば、

チャーハンに大変身します。

大豆麺ソイドルと冷凍野菜の画像

マルサンアイの大豆麺は、1人前の糖質が0.9gと無いような糖質量です。

今日は冷凍されたスープの具(ベーコンと野菜など)と合わせて

美味しい大豆麺のチャーハンにしてみました。

大豆麺のチャーハンの画像

チャーハンと言うよりも、焼きそばかも?^^;しれませんね。

レシピ
材料:大豆麺ソイドル1袋、冷凍ミックス野菜、干しエビ、紅ショウガ、のり、塩、こしょう、醤油など。

  1. 冷凍野菜を解凍します。
  2. 大豆麺は1分30秒程ゆでて、湯切りしておきます。
  3. 解凍野菜を炒めたら、1cmほどに切った大豆麺を合わせて良く炒めます。
  4. 塩こしょう、干しエビを少々入れて、最後に醤油で香りを付けたら出来上がりです。

これに「こんにゃく米」を入れれば、正に「そば飯」ですね。

ボリュームもアップするし、糖質も増えないので今度作ってみます。


大豆麺ソイドルは、お蕎麦パスタにする事が多いのですが、

今回調理した炒め系もかなりお勧め出来ます。

今度は、そば飯とソース焼きそばを作ってみようと思います。


ソイドル


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私のベスト大豆麺

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