大豆麺の担々麺

マルサンアイの大豆麺の通販、ソイドルで担々麺(ラーメン)を作ってみました。

本当は、練りごま、ラー油、サラダ油、豆板醤など・・

色々と混ぜながら作る料理ですが、

今日は大豆麺ソイドルと市販の担々麺のスープで完全に手抜きです。^^;

大豆麺の担々麺の材料一式の画像

材料:大豆麺ソイドル1袋、牛豚合挽き肉、担々麺の素、小松菜、糸唐辛子など。

大豆麺ソイドルで作る担々麺(ラーメン)の画像

レシピ
  1. 牛豚ひき肉を炒め、塩こしょうで味付けします。
  2. お湯が沸騰したら小松菜を1分程茹でて取だし、大豆麺ソイドルを2分茹でお湯で洗います。
  3. 温めておいた器に担々麺の素を入れ、お湯を150cc入れます。
  4. 大豆麺を入れて、炒めたひき肉と茹でた小松菜そして赤唐辛子を飾ったら完成です!


この担々麺の素ですが、糖質量の表示が無いのですが、

糖質8g未満だと思われます。

大豆麺ソイドルの糖質は0.9gですので合計の糖質は10gほどでしょう。

本格的な味わいの担々麺で、美味しかったです。


封に書かれたソイドルの説明では、ゆで時間は1分と書かれてます。

ですが1分ではまだ冷凍状態ですので、

大豆麺のゆで時間は、3分が良いと思います。


大豆麺ソイドルでチャーハンカルボナーラそして今回の担々麺ラーメン。

次は、ソイコムかみどり工房の大豆麺を調理して比較しようと思います。


今回使ったマルサンアイの大豆麺
ソイドル


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