今回は、糖質制限ドットコムの大豆麺を入れて、

ボリューム満点のガレットを作りました。

大豆麺の通販
1人前 -7社比較-
値段 糖質 カロリー
ダイズマミー
乾麺25g
141円 9.2g(炭水化物) 95kcal
エスアンドエスフーズ100g 360円 ※セールあり 14.4g 271kcal
みどり工房90g 260円 8.2g 267kcal
ソイコム80g 288円 23.0g 226kcal
ふすまベーカリ100g 309円 26.7g 285kcal
糖質制限ドットコム
乾麺50g
180円 7.6g 191kcal
マルサンアイ110g 278円 0.9g 89kcal
※1 冷凍生麺か乾麺になります。メーカーが1人前としてる量(g)で比較してます。
※2 メーカー名をクリックすると、その大豆麺で作った料理の一覧が出ます。


お気に入りの大豆麺を選んで、

ボリューム満点のフランス料理をご堪能下さい。


大豆麺入りガレット焼き上がりの画像


大豆麺が良く見えるように、

角を折る前の写真も載せておきます。


材料2個分:(大豆麺入りガレット2個

大豆麺1/2人前、大豆粉20g、ほうれん草適量、ハム4枚、チーズ(ゴーダとチェダー)、

卵3個、生クリーム10cc、パルスイート少々、塩こしょう少々、バター少々、水50cc。


下準備2個分(生地、大豆麺、ほうれん草)

  • 生地(2個分)は、大豆粉20g、水50cc、卵1個、生クリーム10cc、パルスイート、
    塩こしょうを良く混ぜておきます。
  • 大豆麺を5分茹で、大豆臭さを消すために洗っておきます。
  • ほうれん草をバターで炒めて塩こしょうします。


レシピ1個分:(大豆麺入りガレット1個

  1. サラダ油を敷き、下準備で茹でておいた大豆麺の半分を広げ、下準備した生地も半分だけ薄く流し込みます。
  2. 弱火で1分半ほど焼いた後、中央に生卵1個を落とし、卵を囲むように、ハム、チーズ、
    ほうれん草を並べて塩こしょうします。
  3. フライパンに蓋をして、更に弱火で3~4分、卵が半熟になるまで加熱します。
  4. 皿に盛り付けて、回りを折ればガレット1個の完成です!

大豆麺入りガレットの完成画像

見た目まあまあかな?と思いますが、

味はかなりの完成度ですよ!


大豆麺が入ってるので、お腹いっぱいになります。

お好きな大豆麺の通販で作って下さいね。^^


マルサンアイの大豆麺(糖質0.9g&89kcal)の通販が、

ガレットにピッタリだと思います。


糖質制限ドットコムの大豆麺(2016年発売中止)