エスアンドエスフーズの大豆麺の通販で

鶏わさび冷やしそばを作りました。

日本そばを食べたい時は、

エスアンドエスフーズの大豆麺をお勧めします!


写真をご覧頂くと、蕎麦粉がたくさん使われてるのが色で分ると思いますが、

そばの香りや食感なども「そば」にかなり近いのです。


逆に言うと、

日本そばにしか使えない・・・のですが、

日本そばを食べるなら間違いなく、

エスアンドエスフーズが良いと思います。


エスアンドエスフーズの大豆麺の画像


材料
エスアンドエスフーズ大豆麺1袋、鶏ささみ1本、みょうが2個、青ネギ、刻みのり、わさび、
そばつゆ(水300cc、醤油、ラカント、塩、ほんだし)など。


大豆麺の鶏わさび冷やしそばの画像


レシピ
  1. 上記材料にある「そばつゆ」を作り、冷やしておきます。
  2. 鶏ささみをレンジで1分半チンして、細かくさき、
    千切りしたみょうがとわさびと塩で和え、これも冷やしておきます。
  3. 大豆麺を2分茹で、冷水で洗い水切りをします。
  4. 器に3の大豆麺と2の鶏わさびを盛り付け
    1の「そばつゆ」と刻みのりをかければ完成です!


夏にピッタリの大豆麺の鶏わさび冷やしそばです。

清涼感があり、そば好きにはたまらないでしょう。


糖質が14.4gとやや高めですが、

血糖測定した結果は2時間後133mg/dLでした。

糖質14.4gというほど上がらない印象です。


日本そばに近い大豆麺の通販は、

今の所これしか無いと思います。

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