エスアンドエスフーズの大豆麺の通販で、団子つけそばを作りました。

クックパッドのレシピを参考に、

大豆麺で更に美味しく?出来たと思います。^^


変わり種のそばをいろいろ探してみましたが、

この団子つけそばが一番簡単で美味しそうでした。


エスアンドエスの大豆麺ときのこのみじん切りの画像


材料
エスエスフーズの大豆麺1袋、椎茸1個、大豆粉小さじ1、卵1個、刻みねぎ少々、
のり1枚、水100cc、醤油、ほんだし少々、ラカント少々、塩少々など。


エスアンドエスの大豆麺で作った団子つけそばの画像


レシピ
  1. 水100ccに醤油、ほんだし、ラカント、塩を少々入れてつけ汁を作り、
    大豆麺を2分茹でます。
  2. 茹でた大豆麺に椎茸みじん切り、溶き卵、大豆粉を混ぜ合わせ、8等分しておきます。
  3. 8等分したそばをお玉(耐熱用)に乗せて丸く整形し、170℃の油で10秒ほど揚げます。
  4. 写真のようにのりで包んで食べると美味しいと思います。

変わり種そばを食べたい時に

是非試してみて下さい。

揚げた風味と外カリッ感が美味しいと思いますよ。


エスアンドエスフーズの大豆麺は、

大豆麺と言うより、そばに近い麺ですので、

そばとして使う場合は、お勧め出来ます。


ただ他社と比較して、やや糖質が高めなので、

注意して下さいね。

エスアンドエスフーズの大豆麺は、

糖質14.4g/カロリー271kcalです。

2016年7月現在、発売が確認出来ません。

糖質、カロリー、値段の比較