大豆麺の徳島ラーメン

ふすまベーカリーの大豆麺の通販で徳島ラーメンを作りました。

徳島ラーメンと言えば豚バラ肉、生卵、青ネギですよね。

高級中華スープの素「ウエイパー」で簡単に作れます。

今日は大豆麺を改良したという、ふすまベーカリーの大豆麺を使いました。


大豆麺4社を比較値段&糖質&カロリー)したいと思います。

大豆麺の通販
– 4社比較 –
値段 糖質 カロリー
みどり工房90g 260円 8.2g 267kcal
ソイコム80g 288円 23.0g 226kcal
ふすまベーカリ100g 309円 26.7g 285kcal
マルサンアイ110g 278円 0.9g 89kcal
※ 店舗名をクリックすると、そのお店で作った大豆麺の料理になります。

糖質&カロリーで選ぶなら、マルサンアイしかありません。


ふすまベーカリーの大豆麺で作った徳島ラーメンの画像


材料
ふすまベーカリーの大豆麺1袋、豚ばら肉80g、生卵、青ネギ、もやし、水300cc
ウエイパー大さじ1、醤油適量、ラカント少々、酒少々、おろしにんにく小さじ1など。

レシピ
  1. 豚ばら肉、もやしの順に炒めて塩こしょうする。
  2. 水300ccにウエイパー、醤油、ラカント、酒、おろしにんにくを入れてスープを作る。
  3. 青ネギ小口切りして、大豆麺を3分茹でる。
  4. スープ2に大豆麺を入れ、1の具材と青ネギと生卵を乗せれば完成です!


ふすまベーカリーの大豆麺ですが、美味しくなりましたね。

以前と比較して細くなり、丁度良い太さになりました。


細くなった分、粉っぽさが消え、

ソイコムの大豆麺に近い味わいになった気がします。


高級中華スープ「ウエイパー」のおかげで、

大豆麺がいきいきするのが嬉しいですね。


大豆麺の通販を交互に使って、

お好みの大豆麺を探しましょう。


楽天市場
ふすまべーかりー大豆麺


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私のベスト大豆麺

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